Come l'acqua per la farina

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Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
Come l'acqua per la farina

Come l'acqua per la farina

Name: Come l'acqua per la farina
ISBN: 9788865977491

Cooker Girl,

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Il profumo del pane. La friabilità della sfoglia. La morbidezza della focaccia. E poi la pizza, i grissini, i dolci più golosi. Non c'è nulla che esprima meglio dei lievitati i valori della cucina: pazienza, cura, tenacia, amore. Nulla di più vicino alla cucina di Cooker Girl. In questo libro Aurora mette a servizio dei suoi lettori tutto quello che ha imparato in questi anni di intensa pratica e di studi appassionati: le basi, le tecniche e tutte le ricette migliori per ottenere lievitati perfetti.

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts

Năm:

2022

Nhà xuát bản:

Rizzoli

Ngôn ngữ:

italian

Trang:

262

ISBN 10:

8865977493