Советская национальная и зарубежная кухня
Титюнник А.И., Новоженов Ю.М.
В пособии раскрываются особенности национальной кухни республик Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профессионально-технических училищ, готовящих поваров, работников общественного питания, подготавливаемых на производстве.
Năm:
1977
Nhà xuát bản:
Высшая школа
Ngôn ngữ:
russian
Trang:
380
File:
PDF, 25.33 MB
IPFS:
,
russian, 1977
Litres
Bạn có muốn thêm cừa hàng sách? Xin liên lạc theo support@z-lib.do
Chuyển đổi tập tin
Các kết quả tìm kiếm tiếp theo
Các lợi ích khác 
