Pani rustici di montagna
AA.VV.
Un piccolo manuale che ci guida nella sapiente arte di fare il pane di tradizione montanara, dagli ingredienti - acqua, farina, sale, lievito - attraverso la lavorazione di mani pazienti e appassionate, fino ai segreti della cottura, per riscoprire ogni giorno la tradizione che si rinnova e il piacere autentico delle cose buone.
Thể loại:
Năm:
2011
Nhà xuát bản:
Edizioni Demetra
Ngôn ngữ:
italian
Trang:
200
ISBN 10:
8844041456
ISBN 13:
9788844041458
ISBN:
B0062OIXS4
File:
EPUB, 1.41 MB
IPFS:
,
italian, 2011