Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano...

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Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
Pane & pizza. I consigli del...

Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari

Name: Pane & pizza. I consigli del pizzaiolo Stefano Callegari
ISBN: 9788866410935

AA. VV.

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All'inizio fu acqua e farina. Poi è bastato un pizzico di sale, un filo d'olio e un piccolo aiuto con il lievito a creare uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Farine, impasti e lieviti: come, cosa e quando per realizzare a meglio le vostre ricette, dalle più semplici alle più fantasiose. Senza perdere i preziosi consigli di Stefano Callegari per una pizza in teglia a prova di gourmet. E tutte le ricette delle Scuole di Cucina del Gambero Rosso

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts

Năm:

2015

Nhà xuát bản:

Gambero Rosso

Ngôn ngữ:

italian

ISBN 10:

8866410934

ISBN 13:

9788866410935